Arkiv

søndag den 3. november 2013

Chokolade Cookies

Så er der gang i bagningen, har gået og bagt chokolade cookies idag, og nam nam hvor smager det bare godt. Den sidste omgang jeg fik sat i ovnen fik desværre lidt for meget, så hold øje med jeres cookies i ovnen. 




Ca. 20-25 stk.
 Du skal bruge:
125 g blødt smør
2 æg
3 dl sukker
4,5 dl mel
2 tsk. vanilje
1 tsk. bagepulver
1 dl kakao
100 g mørk chokolade (marbu chokolade) 




  1. Bland smør, sukker og vanilje og rør det cremet.
  2. Tilsæt æggene et af gangen.
  3.  Bland mel, bagepulver og kakao i en skål og rør det sammen med smørcremen.
  4.  Hak chokoladen groft og bland det i dejen.
  5.  Læg bagepapir på to bageplader og sæt små klatter dej med en spiseske på bagepladen og tryk let med fingrene. Man er muligvis nødt til at bage dem på en plade mere. 
  6. Bag dem 10-15minutter ved 175 grader. Kagerne er lidt bløde, når de lige kommer ud, men lad dem ligge på bagepapiret, mens de køler af.